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Title: Plasma Elaidic Acid Level as Biomarker of Industrial Trans Fatty Acids and Risk of Weight Change: Report from the EPIC Study.
Authors: Chajès V,  Biessy C,  Ferrari P,  Romieu I,  Freisling H,  Huybrechts I,  Scalbert A,  Bueno de Mesquita B,  Romaguera D,  Gunter MJ,  Vineis P,  Hansen CP,  Jakobsen MU,  Clavel-Chapelon F,  Fagherazzi G,  Boutron-Ruault MC,  Katzke V,  Neamat-Allah J,  Boeing H,  Bachlechner U,  Trichopoulou A,  Naska A,  Orfanos P,  Pala V,  Masala G,  Mattiello A,  Skeie G,  Weiderpass E,  Agudo A,  Huerta JM,  Ardanaz E,  Sánchez MJ,  Dorronsoro M,  Quirós JR,  Johansson I,  Winkvist A,  Sonested E,  Key T,  Khaw KT,  Wareham NJ,  Peeters PH,  Slimani N
Journal: PLoS One 10(2):e0118206
Date: 2015
Branches: BB, NEB
PubMedID: 25675445

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